豆腐は栄養満点でとても食べやすい食材のため、離乳食には欠かせない食材のひとつ。
さまざまな食材との相性もいいため、バリエーションを付けて彩りよく食べさせてあげてください。
今回は豆腐を使った3種の離乳食レシピをご紹介します。
<初期離乳食>豆腐バナナ
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐:10g
- バナナ:10g
- お湯:適量
作り方
- 豆腐をなめらかにつぶし、お湯で伸ばす。
- バナナをなめらかにつぶす。
- ②のバナナを①の豆腐の上に彩りよく盛り付けて完成!
<初期離乳食>豆腐とほうれん草のとろとろ
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐:20g
- ほうれん草(葉):10g
- だし汁:適量
作り方
- 豆腐は茹でてすりつぶし、だし汁でなめらかに伸ばす。
- ほうれん草は葉の部分を柔らかく茹で、だし汁で伸ばしながら裏ごしをする。
- 彩りよく盛り付けて完成!
<初期離乳食>コーン豆腐
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐:10g
- コーン:5g
- お湯:適量
作り方
- 豆腐は茹でてすりつぶし、湯を加えてなめらかにする。
- コーンは裏ごしをし、レンジで20秒ほど加熱する。
- 彩りよく盛り付けて完成!
3種の豆腐レシピ、いかがでしたか?
おやつにもごはんにもなるので、ぜひ活用してくださいね。
KBCほいくえんは、東急グループの企業主導型保育園。学童保育のノウハウを活かし、子どもの『社会につながる人間力』を育み、保護者が安心して便利に利用することができる保育園です。