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クリスマスデザート、くるくるブッシュドノエル 【完了期離乳食レシピ】

クリスマスにはやっぱりケーキを食べたいですよね。
離乳食完了期のお子さまも食べられる、クリスマスデザートレシピを栄養士の岡島さんが教えてくれました。


くるくるブッシュドノエル

材料(長さ12.5cm×1本分)

  • ホットケーキミックス :200g
  • 卵:2個
  • ★砂糖:50g
  • ★牛乳:150cc
  • サラダ油:適量
  • ◆水切りヨーグルト:100g
  • ◆砂糖:大さじ1/2
  • 飾り付け用いちご :3粒

作り方

  1. 卵をほぐし、★を均一に混ぜ、ホットケーキミックスを加えさらに切るように混ぜる。
  2. 玉子焼き用のフライパンにサラダ油を敷き中火で熱し、玉子焼きを作る様に①を5回に分けてくるくると巻いていく。
  3. ラップに②をのせて包み、形を整え冷まし、器に盛る。
  4. ③が冷めたら、1/4を斜めに切り落として、切り株のように残りの3/4を土台にし乗せる。
  5. ボールで◆を混ぜてクリームを作り③に塗り、いちごで飾り付けをする。
    粉砂糖があれば雪のように振りかける。

生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使っているので、とってもヘルシー!
お子さまが食べられる食材でクリスマスケーキも楽しみましょう♪

KBCほいくえん大井町管理栄養士 岡島さん

この記事を書いてくれたのは

KBCほいくえん大井町 管理栄養士

岡島 万智(おかじま まち)さん