クリスマスを楽しもう！後期離乳食レシピ

クリスマスにぴったりの離乳食レシピを、栄養士の岡島さんが教えてくれました。

クリスマスリースミートローフ

（ふわふわなので後期食から食べられます）

材料

• 鶏ひき肉　30g
• 木綿豆腐　30g
• 塩　0.1g
• ミックスベジタブル　10g（それぞれまんべんなく）

作り方

1. 鶏ひき肉に木綿豆腐と塩を加えてしっかりと混ぜる。
2. ミックスベジタブルは、柔らかくなるまで茹でておく。
3. ①を丸い輪になるように成形し、写真のようにミクスベジタブルを飾り付ける。
4. 180℃のオーブンで15～20分ほど焼く。

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クリスマスツリーポテトサラダ

材料

• じゃがいも　30g
• ブロッコリー　15g
• 人参　10g（星の飾り用）

作り方

1. じゃがいもは、つぶせる硬さになるまでしっかりと蒸す。
2. ブロッコリーと人参は、柔らかくなるまで茹でる。
3. ①をつぶし、円錐を作る。
4. ③に、小さく切ったブロッコリーをさしていく。
5. 人参は、星型でぬき④の先端に飾る。

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プレゼントくつしたライス（1人分）

材料

• ケチャップ　10g
• 玉ねぎ　10g
• 全粥　80g
• スイートコーン（缶詰）・・・下茹でをしておく　10g
• スライスチーズ　少量

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにしておく。
2. 玉ねぎは電子レンジで1分半加熱し火を通しておく。
3. 全粥と②をなべに入れ弱火で過熱し、ケチャップで味付けをする。
4. スイートコーンは下茹でをしておく。
5. ③を長靴の形に器に盛りつけ、写真のようにスライスチーズとスイートコーンで飾りつけをする。

子ども大人も一緒にクリスマスメニューを楽しめると嬉しいですよね。
みなさま素敵なクリスマスをお過ごしください。