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子どもと一緒にクリスマスを楽しもう!
メインからデザートまで揃ったクリスマスプレートレシピを栄養士の岡島さんが教えてくれました。
ポテト粥 de ゆきだるま
材料(1人分)
- お粥:30g
- じゃがいも:50g
- ブロッコリー(茎の部分):少量
- にんじん:少量
- 黒ゴマ:適量
作り方
- ジャガイモとお粥は別でつぶし、滑らかになったら混ぜ合わせてボールを2つ作る。
- ブロッコリーの茎は2㎝の角切り、人参は細かくみじん切りにし、柔らかく茹でておく。
- ①をふたつ、くっつける。
- 頭の部分に、ブロッコリーを帽子に見立てて載せ、黒ゴマで目と口を作る。頬の部分ににんじんを載せる。
- 胴の部分に黒ゴマでボタンをつける。
かぼちゃのリーススープ
材料(1人分)
- かぼちゃ:50g
- 牛乳 :80cc
- にんじん:30g
- ほうれん草:15g
- 水:適量
作り方
- かばちゃ、にんじん、ほうれん草は柔らかく茹でておく。
- かぼちゃは裏ごしをして、牛乳で伸ばし火にかける。
- にんじん、ほうれん草はピューレ状に潰しておく。
- ②に火が通ったら、器に盛り、③でリースを描く。
りんごのコンポート
材料(1人分)
- りんご:30g
- 水:30cc
作り方
- りんごは皮を剥き、いちょう切りにする。
- ①に水を加え、電子レンジで3分程度柔らかくなるまで加熱する。
- かわいく盛り付けたらできあがり。
クリスマス離乳食レシピ、いかがでしたか?
おいしく楽しいクリスマスの素敵な思い出を作ってくださいね。
KBCほいくえんは、東急グループの企業主導型保育園。学童保育のノウハウを活かし、子どもの『社会につながる人間力』を育み、保護者が安心して便利に利用することができる保育園です。