かぼちゃはビタミンが豊富な緑黄色野菜です。甘くて口当たりも優しいので赤ちゃんが大好きな食材です。
離乳食を始めたばかりの赤ちゃんがおいしく食べてくれること間違いなしの、かぼちゃを使ったうどんレシピをご紹介します。
<初期離乳食> かぼちゃと豆腐のトロトロうどん
材料(1人分)
- かぼちゃ:15g
- うどん(ゆでうどん):15g
- 豆腐:15g
- だし汁:15cc
作り方
- かぼちゃは皮をむき柔らかく蒸して潰しておく。
- うどんを電子レンジで1分温め、0.5㎝大に細かくしておく。
- だし汁を温め、かぼちゃ・豆腐・うどんをくたくたになるまで煮る。
- ③を滑らかに潰して、器に盛り付けたら完成!
離乳食を始めたばかりの時期は手探りだと思いますが、
赤ちゃん人気の高い食材を使っていっぱい食べてもらいましょう!
KBCほいくえんは、東急グループの企業主導型保育園。学童保育のノウハウを活かし、子どもの『社会につながる人間力』を育み、保護者が安心して便利に利用することができる保育園です。