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暦の上では秋になりましたが、まだまだ蒸し暑い日が続きますね。今回はそんな残暑にぴったりのかき氷屋さんを3件ご紹介します。
柔らかな酸味が癖になる！「Knopf（クノップゥ）」のミルクバルサミコ
1軒目はあざみ野駅から徒歩7分の場所にあるカフェ「Knopf（クノップゥ）」さんにお邪魔しました。ご夫婦で経営しているというこちらのお店は、ウッディで温かくほっこりとした雰囲気です。
旬のフルーツをたっぷり使ったかき氷は季節ごとに限定メニューとして提供されているそうで、秋には『シャインマスカットアールグレー』や『和栗』のかき氷も登場するそうですよ。毎年たくさんの方が楽しみにしているという人気のお品だそうです。
通年で提供されている定番メニューには「たっぷりミルク」や「ほうじ茶」などが並ぶ中、「ミルクバルサミコ」という珍しいかき氷が。
お話を伺うと、イタリア料理がお好きだという奥様が何種類ものバルサミコ酢で試作し、ようやく見つけたという有機バルサミコ酢を使用しているそうです。
お店で提供してみたところお客さんの反響が大きかったことから定番メニューへと昇格。
コクのあるミルクの上にかかったまろやかな酸味のバルサミコ酢がなんとも美味しく、ペロリといただいてしまいました。
癖になってしまう柔らかな酸味は、さっぱりした味が恋しくなるこの季節におすすめのお味です。
Knopf（クノップゥ）
■住所
横浜市青葉区あざみ野2丁目28-10 エステービル1F
■電話番号
045–532–9795
■アクセス
東急田園都市線 あざみ野駅から徒歩7分
ほくほくした紫芋がかき氷に！「和kitchenかんな」の濃厚紫いも牛乳
2件目に訪れたのは、世田谷公園に程近い「和kitchenかんな」さん。
三軒茶屋駅から12分ほど歩き、風情のある階段を二階へ上ると広々とした店内が広がっています。壁一面の大きな窓から射し込む光も心地良く、ゆったりとした作りで思わず長居してしまいそう。
こちらのかき氷は日光「松月氷室」の天然氷と48時間以上かけて作られた純氷の二種類から選ぶことができます。
メニューは「かんなの氷しるこ」といった和のものから、「ティラミス」「BC（マスカルポーネいちごミルキッシュヨーグルト）」など洋のものまで合わせて20種類ほど。どのお品も美味しそうで目移りしてしまいます。
そして今回いただいたのは沖縄の紅芋タルトをヒントに作られたという「濃厚紫いも牛乳」。
とろりとした紫色のソースは本格的なお料理を連想させる濃厚さで、紫芋の味が活かされたほっこり優しい甘さです。上に降りかかったカラフルなゴマのトッピングは、紫芋のほくほくした味わいに香ばしさを加えていて何とも素敵なアクセント。
最後まで美味しく食べられるようにかき氷の上層と下層で氷の削り方を変えているそうで、上はふわふわ、下はシャリシャリとした優しい口当たりでした。
和kitchenかんな
■住所
東京都世田谷区下馬2-43-11 COMS SHIMOUMA 2F
■電話番号
03-6453-2737
■URL
https://kanna-kakigori.jp/
■アクセス
東急田園都市線 三軒茶屋駅から徒歩12分
紅茶専門店の極上かき氷！「ティーハウスマユール宮崎台店」のタピオカミルクティー
最後に向かったのは、宮崎台駅から徒歩3分の場所にある「ティーハウスマユール宮崎台店」さん。
こちらは厳選した一流の茶葉を販売している紅茶専門店です。
夏季は紅茶とかき氷を提供しているそうですが、ほとんどのお客さんはかき氷を注文されるそう。
常時メニューの半分は「ミルクティ」や「マサラチャイ」などこだわりの紅茶シロップを使用したもので、中でも「特選ダージリン」は最高のクオリティとなるファーストフラッシュ（春摘み茶）とセカンドフラッシュ（夏摘み茶）の茶葉を使用しているそうです。
紅茶シロップ以外にも季節限定のフルーツを使ったメニューもありますよ。
さて、今回筆者がいただいた「タピオカミルクティー」のかき氷は濃厚なミルクティのシロップにふんわりした食感の氷が何とも美味！別の器で提供されたタピオカは大きくてもちもちとした弾力があり、冷たいかき氷にトッピングすると極上の美味しさに。
お茶目で可愛らしい店主さんのお話も楽しく、幸せな時間を過ごさせていただきました。
ティーハウスマユール宮崎台店
■住所
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12 宮崎台ルビナス103
■電話番号
044-854-2430
■URL
http://www.mayoor-tea.com/
■アクセス
東急田園都市線 宮崎台駅から徒歩2分
以上、ひんやり美味しいかき氷を食べて、残暑を軽やかに乗り切ってくださいね。
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デザイナーを経て、文筆活動をしています。
まっくろな犬とにこにこ暮らしています。
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