街を活気づける新しいカタチの八百屋さん「九百屋 旬世」

東急線沿線のおすすめスポットをお届け！今回は昔ながらの賑わいを見せる豪徳寺・山下駅から、元気がもらえる八百屋さんをご紹介します。

こだわりの採れたて野菜を販売

世田谷で生まれ育ったオーナーが、お客さまに本当に新鮮な野菜を食べて欲しいという想いから、地元世田谷で当日の朝に採れた野菜を中心に、元農家のネットワークで仕入れた厳選産直野菜や、世田谷市場直送の新鮮野菜を販売する「九百屋 旬世（きゅうひゃくやしゅんせ）」。

新鮮野菜を使ったサンドイッチやスムージー、お弁当なども販売していることから八百屋＋αでお店の名前は「九百屋」と名付けられました。

「スーパーやコンビニでは味わえないコミュニケーションを楽しんで欲しいです」とスタッフの清藤さん。お客さまとの会話も、大切にされているそうです。

新鮮野菜とフルーツを使ったサンドイッチが人気！

加工品を含め、お店に並ぶ商品が良心的な価格なのも嬉しい！旬の野菜がぎっしり詰まった「旬世サンド」は、食べ応えがあるのにヘルシー。女性に人気の商品です。

サンドイッチやフルーツサンドのほかにも、サラダや季節のスイーツなどメニューがたくさん。

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【「九百屋 旬世」直伝！フルーツサンドの作り方】

見た目のかわいさとおいしさで人気のフルーツサンド。
「九百屋 旬世」さんに作り方とポイントを教えてもらいました。

材料
・食パン　
・生クリーム
・季節のフルーツ（お好みでOK！）

作り方
１．耳つきの食パン2枚、それぞれ片面にたっぷり生クリームを塗ります。
２．1枚の食パンの中心に断面をイメージしながらフルーツをのせ、隙間に生クリームをのせます。
３．生クリームを塗ったもう1枚のパンを重ねてサンドして、食パンの耳を切り落とし斜半分に切ったら完成。

Point
食パンは12枚切りなど薄いものを選んだ方が、生クリームとフルーツの味わいをしっかり楽しめます。また、食パンの耳を最後に切り落とすことで、はじっこまで生クリームがぎっしり詰まったフルーツサンドが作れます。

（取材日：2021年9月）

九百屋 旬世

■住所
東京都世田谷区豪徳寺1-23-18

■営業時間
10:30～19:00

■定休日
なし

■電話番号
080-5097-9598

■アクセス
東急世田谷線山下駅、小田急小田原線豪徳寺駅から徒歩2分

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