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delokal

2021.4.1
いつもより暖かい3月が過ぎ、本日から4月。
新年度、新しい環境になる方も多いのではないでしょうか。

まだまだ世の中は落ち着きませんが、
でろかるは色々とパワーアップしていきたいと思います！
地域の知られざる魅力など、たくさん見つけて発信していきたいな。
今後ともよろしくお願いします！

#でろかる #地域情報サイト #東急線 #世田谷区 #桜 #新年度スタート #心機一転頑張ります

本日3/8はミモザの日／国際女性デー花束
イタリアから広まった、女性にミモザをプレゼントする日。
家族や恋人、友人、同僚など、日頃の感謝を伝えるすてきな習慣です。
ここ数年のミモザ人気から日本でも浸透してきていますね。

春にぴったりの黄色のふわふわがお部屋にあると気分も弾みます。
ぜひ大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか💐

でろかるでは、桜新町のすてきなお花やさんプチタプチ @fleuriste_petitapetit オーナーの新井さんにミモザのコラムを書いていただきました。
昨年の記事ですが、再度ご覧いただけたらうれしいです♪

Bonjour !

桜新町の小さな花屋、プチタプチの新井です。

まだまだ寒い日々ですが立春を経て、春の訪れを感じます。
梅も咲いて、桜も蕾の行方を案じる（お花見の日程を考えること！）この頃。

やっぱりこの黄色のたわわは外せません！
＝＝＝＝

ミモザ。

この黄色いふわふわに、この数年、女子達は夢中になっていますね。

おそらく南仏の丘はどこを見回してもこの黄色であふれていることでしょう！
ミモザ祭りというイベントが街ごとに開催されています。一度訪れたいフランスのお祭りのひとつです。

ミモザの出荷は今がピーク。
ミモザがシンボルの国際女性day（3/8）には尊敬する女性にミモザをプレゼントする習慣があります。
元々はイタリアの習慣なのですが、ぜひ日本でも広まりますように。

残念ですがミモザは大変気難しい花で、ふわふわは2~3日で終わって乾燥してしまいます。
ですのでドライフラワーにしてお部屋に飾って楽しんでくださいね。
スワッグを作ったり、リースに仕立てたりするのもおすすめです。

この時期だけの季節の花をぜひ楽しんでくださいね！

A bientot !!!!

＝＝＝＝
https://de-lokal.com/wakuwaku/mimosa/

プロフィールのURLから「ミモザ」で検索いただくと写真つきでご覧いただけます。
@delokal

本日は＼＼ひなまつり🎎／／

初めてのひな祭りを迎えるベビーのために、お祝いの席を華やかにするレシピを栄養士さんが教えてくれました！

ひな祭りの代表的な行事食は、ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、ひなあられ、菱餅、白酒などがあります。
赤ちゃんの成長に合わせて、食べることのできる食材を使ってひな祭りのお祝いをしましょう🌸

＝＝メニュー内容＝＝
★菱餅風三食ちらし寿司
★お祝い汁
★ハートのいちご
＝＝＝＝

【メインのちらし寿司の作り方をご紹介】
［材料］１食分
軟飯（全粥とご飯を半分ずつ混ぜたものでも可）…80g
鮭フレーク（無添加のもの）…5g
青のり… 適量
すりごま… 適量
卵黄…1/2個
にんじん…5g
牛乳パック（空き容器）
※ 卵はアレルギーの原因となる為、必ず事前にお試しのうえご使用ください。

［作り方］
1.卵黄を溶き、薄く油をひいたフライパンで細かめのスクランブルエッグを作る。
2.にんじんは2mm程度に切って、柔らかく茹で、型抜きをする（今回は星形の型抜きを使用）。
3.軟飯を3等分に分ける。
4.鮭フレーク、青のり、すりごまを別々に混ぜ込む。
5.牛乳パックを15cmくらいの高さで切り、1面を切り離す。残りの3面で菱形を作る。
6.下の段から、スクランブルエッグ、鮭フレークごはん、すりごま入りご飯、青のりごはんの順で形を作る。
7.牛乳パックを逆さにし、ご飯を四角く盛り付ける。
8.ご飯の上に、星形の人参を飾り完成。

そのほかのレシピはプロフィールのURLから「ひな祭り」で検索してください◎
@delokal

皆さまの大切なお子さまがスクスク成長し、子どもたちみんな笑顔で過ごせますように！

旬のぷりっぷりの牡蠣ちゃん！隔週

旬のぷりっぷりの牡蠣ちゃん！

隔週で簡単レシピ・時短レシピをご紹介している【まゆげごはん】、今週のレシピは『生姜がきいた牡蠣の味噌炒め』。
一見、生姜炒めのようですが味噌が加わっていることでコクが生まれます。

あらかじめタレを作っておいて、あとは炒めた玉ねぎと牡蠣に絡めるだけの簡単レシピ。
牡蠣を調理するのって少しハードルが高く感じるかもしれませんが（私だけでしょうか…）こんなに簡単に作れちゃうんですね。

付け合わせの菜の花がまた良いアクセントになっています。
菜の花はただ焼いただけなので、こちらも簡単ですね♪

ご飯にもビールにも絶対に合う、牡蠣の味噌炒め。
生姜たっぷりで身体もあたたまりますね。

週末のご褒美ご飯にぜひ作ってみてください♪
それでは今週も、ごちそうさまゆげ！

レシピの詳細はプロフィールのURLからご確認ください。
@delokal

＼赤ちゃんも楽しめるバレンタインレシピ／

今週末はバレンタインデーですね。
この時期は様々なキラキラしたチョコレートやスイーツがところかしこに並んで目が奪われちゃいますよね。

小さなお子様にチョコレートはまだ早い、でも一緒にバレンタイン気分を楽しみたい！
そんなときにおすすめなのが、『さつまいもトリュフ』

さつまいもと粉ミルクを使った、安心でやさしいデザートです。

作り方も【さつまいもを蒸して・潰して・まぶす】だけなのでとっても簡単！
後期以降のお子様には純ココアを使って、よりチョコレート気分に♪

お子さまの月齢に合わせて使用する材料を変えて楽しんでくださいね。

ハッピーバレンタイン！

レシピの詳細はプロフィールのURLからご確認ください。
@delokal

本日1月15日は…苺の日！！今年はコ

本日1月15日は…苺の日！！

今年はコロナ禍で思うようにお出かけできないのがつらいところですが…。
去年でろかるでは、横浜でいちごの食べ比べができる「徳江いちご農園」さんにお邪魔いたしました。

5～6種類ものいちごを食べ比べできる農園が横浜市の青葉区にあるんです。
しかも東急田園都市線の市が尾駅から徒歩で行けちゃう距離。

こちらで食べられるいちごをいくつかご紹介します。

「章姫（あきひめ）」
細長い形をしていてとってもジューシー。甘みもしっかりと感じられます。

「紅ほっぺ」
甘みだけでなくまろやかな酸味もあり、いちご本来の甘酸っぱさを堪能できる品種です。

白い色をした「淡雪（あわゆき）」
ふわっと広がる優しい味わいが特徴で、あまり栽培されていない貴重な品種だとか。
横浜で食べられるのはここだけだそうですよ。

うーーん、なんて魅力的！
徳江いちご農園さんに伺ったレポートはプロフィールのURLから、検索窓で「徳江いちご農園」と入力してください。
@delokal

冬が旬でますますおいしくなる苺！
私もスーパーで苺を買っちゃいました🍓

＼＼2021年あけましておめでとうございます／／
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年早々に緊急事態宣言など大変なことが多いですが、その中でもホッと一息つけられるようなコンテンツをご案内できればと思います！

さて新年最初のでろかるは、隔週金曜日恒例のまゆげごはん！
年末年始においしいものを食べすぎて胃腸疲れていませんか？

新年最初のまゆげごはんは、お疲れの胃にやさしい大根とほうれん草のお粥です。
かぼちゃも入っていて自然な甘さにほっとします。

これから寒さも本格的になってきますね。
食事で体の中から温まって免疫上げていきましょうー！

レシピの詳細はプロフィールのURLからご覧ください。
@delokal

それでは本日も、ごちそうさまゆげ！

Merry Xmas Eve！

今夜は家族でパーティする方も多いでしょうか？
それとも平日だから週末にする方も、もしくは先週すでにしている方もいるかもしれませんね。

このかわいいケーキ、実は赤ちゃんもOKなクリスマスケーキなんです！
生地はホットケーキミックスをくるくる巻いてます。
生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使っているので赤ちゃんも安心ヘルシー♪

くわしいレシピはプロフィールのURLから『クリスマスデザート、くるくるブッシュドノエル【完了期離乳食レシピ】』をご覧ください🎅
@delokal

みなさま、素敵なクリスマスイブをお過ごしください。

最近注目されているマタニティブルーや産後うつ。
これらについて皆さまはどのような理解をされているでしょうか？

自身も出産を経験した現役助産師さんからマタニティブルーについてお話を伺いました。

===以下、一部抜粋です===

助産師として働く中での私の印象としては、程度や内容は異なりますがほぼ全例のママ達にマタニティーブルーが起こっているように思います。

お産が終わると産後の身体にはホルモンの大きな変化があり、お産の疲れや身体の痛みが完全に回復する前に育児が始まります。
短期間で産後の身体には大きな変化が起こっている状態です。
さらには、慣れない育児への不安やプレッシャー、授乳トラブルや寝不足が重なります。
マタニティブルーの原因は、このような様々な条件が考えられています。

私自身も、出産後に典型的なマタニティブルーを経験しました。
悲しくないけど涙がでるのはもちろん、何気ない一言に傷つき、泣いたり腹を立てたりと、産後は喜怒哀楽のジェットコースターでした。
そんな状態でも、当の本人はマタニティブルーに気づかず、ただただ悲しんだり腹を立て、すぐ後には笑っています。
周りの家族はどう接するべきか、なんて声をかけたらいいか分かりませんよね。

マタニティブルーは誰にでも起こりうることで一過性の症状です。
自分でも感情をコントロールできず不安になるかもしれませんが、それでいいんです。
無理にコントロールしようと思わず、泣きたければ泣いて、笑いたければ思いっきり笑えばいいんです。
大切なのは、それができる環境に自分を置くことです。

地域によっては、産後に入所し助産師や保健師と一緒に育児に慣れていくという「産後ケア施設」もあります。
里帰り出産ができなかったり家族からのサポートが難しい方、育児に自信のない方などが利用されています。
抽選が必要だったり希望者全員が利用できるわけではないことが多いという難点もありますが、産婦人科の先生や地域の役所の方に確認してみてください。
こういったサービスも利用しながら、乗り越えていきましょう！
＝＝＝＝＝＝

上記はコラムの一部です。
本コラムではマタニティブルーから産後うつにならないためのアドバイスなど、お母さん目線と助産師目線両方から語りかけてくれています。

自分ではどうしようもできない産前・産後のジェットコースター。
無理せず、周りに頼りつつ、お過ごしくださいね。

コラムはプロフィールのリンクから「マタニティブルー」で検索してください。
@delokal

簡単レシピをご紹介！
まゆげ凛々しめな男性がつくる「まゆげごはん」、今回は「れんこん・しいたけ・厚揚げのナンプラー炒め丼」。
材料を切って炒めるだけなので、忙しい時にも良いですね。
炒め物のとき、いつもと違う調味料を使うだけで新鮮です。

れんこんは潤いを与えてくれるようです。
これから冬にかけて乾燥し、喉の痛みや咳なども心配ですよね。
そんなとき、身体に入れるもので予防していきましょう！

秋野菜たっぷり、旨味たっぷりのナンプラー炒め。
ぜひ作ってみてください。

詳しいレシピはプロフィールのURLよりご覧ください。
@delokal

それでは今週も、ごちそうさまゆげ！

🎃今週末はハロウィーーン！👻

今年はお家で過ごす方が多いのではないでしょうか？
小さなお子様も一緒にハロウィンを楽しみたいですよね♪
保育園で働く栄養士さんに、ハロウィン仕様の離乳食レシピを教えていただきました。

メニューは下記のふたつ。
★かぼちゃと豆乳のお化けグラタン
★マーブル蒸しパン

グラタンにも蒸しパンにもかぼちゃを使って、甘くて優しい味です。

詳しいレシピはプロフィールのURLより、「ハロウィン」と検索してください。
@delokal

みなさま、楽しいハロウィンをーー！

秋も深まってまいりました。
あたたかい料理はお腹も心もホッとさせてくれますよね。

本日更新、自炊歴20年のまゆげごはんレシピはこちら！
【さつまいもと鶏肉、秋野菜たっぷりスパイシークリーム煮炒め】
クリーム煮は本格的に作るとなると薄力粉やバターなどを使いますが、今回はクリームシチューのルーを使って簡単に仕上げています。
忙しい時にもぴったりですね◎

秋が旬のサツマイモやカリフラワー、きのこなどの秋野菜がふんだんに使われており、鶏肉でお肉欲も満たされる…。
栄養もたっぷり、食べ応えもたっぷり！

野菜はお好きな野菜に変えてもおいしいですよ。
これからどんどん寒くなってきますので、ポカポカあたたかいもので体を温め免疫つけていきましょう！

詳しいレシピはプロフィールのURLよりご覧ください。
@delokal

それでは今週も、ごちそうさまゆげ！

すっかり秋も深まりました。
そんな秋に旬を迎えるお花といえば、コスモス！

桜新町のお花やさん、プチタプチ @fleuriste_petitapetit 店主の新井さんから素敵なコラムが届きました。
今回は「おうちでコスモスを長持ちさせるコツ」も教えてくださっています。

コスモスが一面にある風景も素敵ですが、おうちで楽しむのも素敵ですよね。
少しのコツでお花を長持ちさせて、長く楽しみましょう◎

すてきなコラムとコツはプロフィールのURLからご覧ください。
@delokal

今週も一週間お疲れ様でした！
毎日のごはんの参考に、自炊歴20年のリュウさんがおとどけする、まゆげごはん。
本日は、出汁がジュワッとおいしい、切り干し大根の炊き込みごはんをご紹介します。

切り干し大根を戻すときの戻し汁といっしょに炊き込むことで旨味たっぷり！
おいしい秋の味覚といっしょにおいしい食卓になりますね。

枝豆とコーンもよいアクセントになっています。
詳しいレシピはプロフィールのURLよりご覧ください。
@delokal

それでは今週も、ごちそうさまゆげ！

東急田園都市線、池尻大橋駅にいっぷう変わった経歴のクラフトビールオーナーさんがいるのをご存知でしょうか？
2020年4月にオープンした新しいクラフトビール専門店「CRAFT BEER SCISSORS（クラフトビールシザース）池尻大橋」。

オーナーの森川達功さんは美容師として活躍する傍ら、こちらのお店の経営も行っています。
ーー美容師さんがなぜクラフトビール屋さんを？
ーーコロナ禍でのオープンでどのような影響があったか？
ーー現在のお店の様子は？
などなど、こちらの質問にとても丁寧、真摯にお答えくださいました。

こちらのお店では120種類以上の国内外のクラフトビールがあり、購入して持ち帰ることも、店内でそのまま飲むこともできるんです！
家に帰ってゆっくり味わうもよし、素敵なお店の雰囲気の中で楽しむもよし、自分の気分で楽しめるのも魅力の一つです。
さらに、専門容器「グラウラー」を利用することで生ビールをテイクアウトすることも◎
（お店で販売・レンタル行っています）
コロナウイルスの自粛期間はテイクアウトのお客様が多かったようです。

「『この店でクラフトビールの美味しさを知りました』という人が一人でも増えて欲しい」と思いを語る森川さん。
なかなか遠くまで出かけられない今、クラフトビールシザースでたくさんのビールの中からお気に入りを見つける旅を楽しんではいかがでしょうか？

インタビューの詳細はプロフィールのURLからご覧ください。
@delokal

秋晴れが気持ち良い季節になりました！
ご飯がおいしく、お散歩が気持ち良い季節です。
そんな季節に新しく、こだわりの器を新調してみてはいかがですか？

今回は、東急世田谷線の上町駅から世田谷通りを5分ほど歩いた先にある「工芸喜頓（こうげいきいとん）@kogeikeaton 」さんにお邪魔いたしました。
ご夫婦で営まれているこちらのお店には、ガラスや陶器でできた美しい民芸品が揃います。
店内には主に日本の作家さんの器が並べられていますが、フランスやルーマニアなど海外の商品も取り扱っています。
店主の石原さんが現地で買い付けた品もあり、どれも美しいものばかり。
「男性でも気軽に買えるように」と、性別を問わず誰からも愛されるデザインを揃えています。

民芸品とは？の問いには「民芸の基準はハッキリとしていないんです。線引きも難しい。でも美しいもの、気持ちが豊かになるもの、そういうものが民芸だと思います。」と答えてくださった石原さん。

今年は気が滅入るようなことが多く、みんな大なり小なり疲れが出てきているのではないでしょうか。
そんなとき、気持ちのこもったお気に入りの品に囲まれるだけでも気持ちが明るくなります。

自分のために季節の美味しいご飯を乗せるもいいし、大切な人への贈り物にもいいですね。
まだまだ「気軽に出かけてください！」とは言えない状況ですが、遠方の方はオンラインショップもありますのでぜひご活用くださいませ。

くわしいレポートはプロフィールのURLからご覧ください。
@delokal

あんなに暑かった夏も終わりを迎え、心地の良い秋がやってきました。
本日はようやくの秋晴れ！

夏野菜の旬も終わりますが、まだまだ美味しく食べましょう！
ということで今回ご紹介する【まゆげごはん】は、夏野菜と厚揚げの味噌炒め。
味噌とオイスターソースで、こっくりした旨味を味わえます。
使っている野菜は秋だけど、味付けは秋な感じで、まさに今の季節にぴったりですね。
夏と秋の良いところを味わい尽くしましょう！

それでは本日も、ごちそうさまゆげ！

レシピの詳細はプロフィールのURLから「まゆげごはん」で検索してくださいね。
@delokal

2020年夏、大きな話題となった世田谷美術館の「作品のない展示室」。
6月3日～8月27日の47日間は新型コロナウイルスの影響も強く、様々なイベントが中止になったり延期になったり「どうする？」「どうしよう？」と世の中も不安定でした。（今も終わりは見えていませんが…）

そんな中で世田谷美術館がこの展示を決めた理由は？
美術館の今後はどうなっていく？

副館長であり学芸部長の橋本善八さんに、これまでのコロナへの取り組みと今後の展望について話を伺いました。
ほんとうに素敵なインタビューで、私も読みながら何度も目頭が熱くなりましたが、とくに「不安になるニュースを聞いたり、遠出ができないなど、多くの人がストレスを抱える中で、少しでも癒しの時間を提供できればと思いました。」という部分に自身が不安だった日々のことなどを重ね合わせとてもグッときました。

全編通して読み応えたっぷりのインタビュー。
ぜひご覧ください！

インタビューはプロフィールのリンク先からご覧ください。
@delokal
カテゴリ「世田谷ラヴァーズ」または「世田谷美術館」で検索お願いいたします。

子どもと暮らしていると、日々ほんとうに様々な顔を見せてくれて、そのたびに「あ！いまのタイミング写真に撮りたい！」って思いませんか？
そして、いざ撮った写真を見ると「あれれ…？」となることもありますよね。

今回は、学童も運営するKBCほいくえんの方に「子どもの写真を上手に撮るための4つのワザ」を教えていただきました！

＝＝4つのワザハイライト＝＝
1. カメラを構える姿勢を見直してみよう！
2. 視点を子どもに合わせて、自然な表情を引き出す
3.「ホワイトバランス」機能で写真の色を自分好みに！
4.「逆光」を味方にする！
＝＝＝＝＝

ひとつひとつの詳細は、ぜひプロフィールのURLから「SUKUSUKU」をご覧くださいね。
または検索窓で「子どもの写真」で検索するとすぐ見られるかと思います。
@delokal

ワザ＋愛情たっぷりですてきな写真を撮ってくださいね◎

9月も半ばになり、だいぶ暑さも和らいできましたね。
とはいえ、まだ半袖で過ごしてるし時間帯によってはけっこう暑い…。
まだまだ冷たい麺もおいしい気候です。

そんな本日のまゆげごはんは、長芋と漬物の相性もばつぐんな和えそば。
長芋のシャクシャクと漬物のコリコリ、食感も楽しめるレシピです。

切って、混ぜて、茹でて乗せる。シンプルな工程で作ることができるまゆげごはん。
疲れた日の夕ごはんや、時間がないときの昼ごはんにもサっと作れて嬉しい。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
それでは本日も、ごちそうさまゆげ！

レシピの詳細はプロフィールのURLから「まゆげごはん」で検索してくださいね。
@delokal

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